Gran sopar de gala de la Nit de la Logística, SIL 2017

Gran sopar de gala de la Nit de la Logística, SIL 2017

Boix Catering va ser l’empresa encarregada de servir el sopar de cloenda del 19è Saló Internacional de la Logística i la Manutenció (SIL) a l’Estació de França de Barcelona. Es tracta de l’esdeveniment més important del sector, que al 2017 va aplegar a més de 600...
Menú Familiar 6 i 7 de maig

Menú Familiar 6 i 7 de maig

Menú Familiar del Cap de Setmana 6 i 7 de Maig del 2017   PICA PICA Pernil Ibèric amb Pa de Vidre amb Tomàquet Amanida de Seitons amb Taronja i Vinagreta de Cítrics Llagostins en Tempura a la Mel Picant Saltejat de Bolets amb Botifarra...

Menú Executiu 04.05.17

ENTRANTS Amanida amb Formatge Semi, Codony i Vinagreta de Mel i Pinyons Timbal d’Escalivada amb Anxoves i Buquet d’Escarola Trinxat de la Cerdanya amb Encenalls de Pernil Pasta amb Gambes i Espinacs al Pesto Mediterrani (Suplement 2,50€)   SEGONS...

Menú Executiu 03.05.17

ENTRANTS Amanida de Pop amb Pinya i Vinagreta de Pipes de Carbassa Gaspatxo Andalús amb Crostons i Pernil Canelons de Bacallà Gratinat (Suplement 3 €) Favetes a la Catalana   SEGONS Arròs Melós de Cloïsses i Sèpia...

Menú Executiu 02.05.17

ENTRANTS Amanida de Maduixes amb Formatge Parmesà i Vinagreta de Mel i Nous Carpaccio de Tomàquet amb Seitons i Cítrics Canalons de Carn Gratinat amb Encenalls de Pernil Saltejat de Bolets amb Pop a l’estil Gallec (Suplement 2,50€)...
Menú Familiar 29 i 30 d’abril i 1 de maig

Menú Familiar 29 i 30 d’abril i 1 de maig

Menú Familiar del Cap de Setmana 29 i 30 d´Abril i 1 de Maig del 2017   PICA PICA Pernil Ibèric amb Pa de Vidre amb Tomàquet Amanida de Salmó Fumat amb Alvocat i Vinagreta de Fruits Secs Calçots en Tempura amb Salsa...